シチューみたいなカルボナーラうどん

冷蔵庫にありそうなものでパパッと作れる一品料理。 シチューのルウで味がほとんど決まるので味付けも簡単!甘味があるので子供は大喜びです♪ ー材料ーーーーーーーーーー 冷凍うどん 2玉 サラダ油 小さじ1 ベーコン 30g しめじ 1/2パック 舞茸 1/3パック えのき 1/3 バター10g 白ワイン 大さじ1 お湯 大さじ2 シチューのルウ 1/2 粉チーズ 少々 黒こしょう 少々 卵Sサイズ 2個分 ー下処理ーーーーーーーーーー ●きのこは石突きを落として一口大にカットしてほぐしておく ●冷凍うどんは水洗いして、レンジで解凍しておく ●ベーコンは1cm幅にカット ●卵は器に溶いておく ●冷凍うどんは袋ごと流水解凍かレンチン ー作り方ーーーーーーーーーー ①フライパンにサラダ油で中火 ベーコン、きのこ全部入れてしっかり炒める。 ②きのこがしんなりしたら強火にして、バター、白ワイン、お湯を入れてフライパンをゆすってソースを混ぜる。 ③火を止めて、シチューのルウをおろし金で削り入れ、塩をひとつまみ(分量外) ④うどんとソースを混ぜて味見。 味が整えば、溶き卵をいれて弱火で混ぜながら火入れしていく。 ⑤汁気がなくなったら器に盛り付け、粉チーズ、黒こしょうをふる。 ーーーーーーーーーーー #うどんカルボナーラ #簡単レシピ#節約ごはん#一人飯#ずぼら飯#シチューの素#うどん#うどんレシピ#パパイズム#料理#料理家#nadiaartist #簡単料理レシピ#お家ご飯#自炊男子#家族ご飯#男の手料理#パパ料理#パパ飯#パパご飯#簡単レシピ#時短レシピ