キャベツたっぷり食べられます！＊豚団子とキャベツの旨塩鍋＊
《勤労感謝の日の晩ご飯にお鍋はいかがでしょう🍲😊
疲れた身体に染み渡る温かいスープで、癒されてください❤️》
豚団子とキャベツだけで絶品😋✨
キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です🍲
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料 （4人分）
キャベツ
1/2玉
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ3
(A)オイスターソース・砂糖・味噌・ごま油
各小さじ2
(B)水
1ℓ
(B)みりん・酒
各大さじ1
(B)塩
小さじ1
(B)鶏ガラスープの素
小さじ4
塩胡椒
適量
ごま油
ひと垂らし
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツ→ざく切りにする。
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玉ねぎ→みじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。
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【1】豚ひき肉に【A】入れてよく練り、片栗粉をまぶしておいた玉ねぎを加えて練り混ぜる。
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【2】鍋に【B】を入れて火にかけ、煮立ったら、1を丸めて加える。
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【3】豚団子が浮いて来たら、キャベツを加え、柔らかくなるまでにる。
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【4】味をみて塩胡椒で調え、お好みでごま油を垂らし、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
お好みでにんにくを入れても美味しいですよ😋❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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