【ミキサー、生クリーム不使用】超簡単なのに健康で美味しいオートミールのかぼちゃポタージュ🎃🥣
10月の秋食材と言えば
かぼちゃ🎃🎃🎃
寒くなってきた今頃にぴったりな
かぼちゃのポタージュ🥰✨
本格的なかぼちゃのポタージュって
玉ねぎをしんなりするまで炒めて、
かぼちゃが柔らかくなるまで茹でて、
ミキサーで細かくしてから
またさらに生クリームなどいれて煮込む…
そんなレシピをあげても
私のフォロワーさんは
許してくれないわ😂!
私みたいなズボラ主婦には無理無理
ハードルが高いと一回作って終わりになるもの
今回はオートミールの独特の粘り気と風味を利用した
粉砕や工程の多い作業もなし!
簡単♩レンチンしてお鍋で煮込むだけ❤️
1人前100kcal以下♩
なのに本当に本当に美味しいのっ🥺❤️
今回、私は初めてオーツミルク(砂糖あり)を使ったけど
豆乳やアーモンドミルクでもお作りいただけます♩
あら、やだ、私癖があるのは飲めないわってマダムよ
牛乳でももちろん美味しいざますよ
あ、マダムにもう一つ申し上げたいことがあるのよっ♩
それはね、牛乳200mlでもいいんだけど
牛乳を100mlにして、生クリーム100ml入れてあげると
マダムが召し上がっていらっしゃる高級レストランのような濃厚なスープになるざますわっ♩
材料 (2〜3人前)
かぼちゃ
1/8個
水
100ml
オートミール
大さじ3(21g)
コンソメの素
1個
塩胡椒
少々
お好みのミルク
200ml
醤油
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①1/8カットのかぼちゃを種だけ取り、
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全体的に水に濡らしてラップで
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ふんわり包んで600wで4分チン
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②その間にお鍋に水100ml、オートミール大さじ3、
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コンソメ1個、塩胡椒をかけ、中火に近い弱火で1分半分程
-
煮込んでおく←ここでコンソメをつぶす
-
③かぼちゃのチンが終わったら皮をとる
-
④かぼちゃの身と牛乳などのミルク200mlを②に入れ、
-
弱火で15分程ひたすらつぶしながら煮込んで最後に醤油を入れてコクを足せば完成
投稿者からのコメント
映え意識高い方は
生クリームやコンビニでパクってきた←
フレッシュなんかをかけてパセリ散らばしときゃ完璧
ひたすら煮込んで
水分を少し飛ばしたら
シチューやリゾットみたいにもなったから
色々アレンジできそう😍☝️
近々ダイエット版の美味しい
シチューなんかも投稿できたらいいなっ( ⸝⸝•。•⸝⸝ )
幸パンはYouTube限定でレシピを載せています🍞
絶対後悔させないから
是非作ってみて下さい❤️
(YouTubeはハイライトからどうぞ)
(YouTubeアプリで🔍幸の食べ痩せ食堂と検索しても出てきます)
今日も見てくれてありがとうございました😍
これからもずーっと、どうぞ末長く。
永遠←によろしく頼みます(怖)
さらばじゃ❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。