【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】
オクラは白だしに漬けておくだけでお酒がグビグビ飲めちゃう最強のおつまみになるんです！
『オクラのだし漬け』
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【材料】(3人分)
オクラ 約12本
塩 ふたつまみ
白だし 大さじ6
砂糖 小さじ1
鷹の爪(種を出し輪切りに) 1本
【作り方】
①オクラはネットの上から塩を振り、板ずりしたら水でゴシゴシ洗い流す。
②オクラをネットから出し、ヘタとガクを取る。
③ボウルにオクラを入れ熱湯を注いで3分ほど置いたらキッチンペーパーでオクラの水気をしっかり切る。
④オクラと○を袋の中に入れてよく揉み込んだら、冷蔵庫で半日〜1日置いて完成！
✏️だれウマポイント✏️
✅ネットの上から板ずりすることで産毛が取りやすくなる他、オクラが固定されるので板ずりしやすい
✅オクラに水気がついた状態で漬けると菌が繁殖しやすくなるのでしっかり水気を切りましょう
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/RF_BOknuMhY
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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