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りんごジャムで!*簡単豚ロースの味噌漬け*

りんごジャムで!*簡単豚ロースの味噌漬け*

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味付けはりんごジャムと味噌とにんにく!これだけで味わい深ーい味噌漬け豚の出来上がり!! 作り置きにも便利です^ ^

材料

(4人分)
  • 豚ロース(とんかつ用)
    4枚
  • 味噌
    大さじ4
  • りんごジャム
    大さじ4
  • にんにくすりおろし
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1

手順

所要時間:20分
  • 豚ロースは筋切りをします。
  • 味噌、りんごジャム、にんにくすりおろしを混ぜ、豚ロースに塗り込み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で半日漬け込みます。
  • フライパンにごま油を熱し、【2】の味噌を軽く拭って弱めの中火で焼きます。(焦げやすいので注意してください^ ^)両面こんがり焼けたら出来上がりです^ ^

投稿者からのコメント

薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆りんご...胃腸の働きを整える、体の余分な熱を冷ます、喉の渇きに、二日酔いに、食欲不振に、不安感やあせりに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に、生活習慣病予防に ☆味噌...のぼせや発熱、水分代謝の改善に
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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