材料 (4人分)
ちょっとこまめな黒豆
80g
酒粕
大さじ2
砂糖
5gから
牛乳
600ml程
食塩
少々
シナモン
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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黒豆、酒粕をミキサーにかけてなめらかにする。
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①に水を100ml程度、味をみながら砂糖を加え火にかける。
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アルコールを飛ばす為に沸騰させ、食塩を少々加えて火を止める。
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冷ましてから、お好みの濃度に牛乳を加える。
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シナモンを振りかけて出来上がり!
投稿者からのコメント
■このレシピに使われている商品
ちょっとこまめな黒豆
■ワンポイントアドバイス
酒粕は7%程度アルコールを含んでいますので、お子様やアルコールの弱い方は熱をかけて下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。