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黒豆の甘酒ミルク

材料 (4人分)

  • ちょっとこまめな黒豆
    80g
  • 酒粕
    大さじ2
  • 砂糖
    5gから
  • 牛乳
    600ml程
  • 食塩
    少々
  • シナモン
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 黒豆、酒粕をミキサーにかけてなめらかにする。
  • ①に水を100ml程度、味をみながら砂糖を加え火にかける。
  • アルコールを飛ばす為に沸騰させ、食塩を少々加えて火を止める。
  • 冷ましてから、お好みの濃度に牛乳を加える。
  • シナモンを振りかけて出来上がり!

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 ちょっとこまめな黒豆 ■ワンポイントアドバイス 酒粕は7%程度アルコールを含んでいますので、お子様やアルコールの弱い方は熱をかけて下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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