◯作るポイント
※ボウルに水分や油分がないことを確認。
※ツノが立つまで泡立てる。
※メレンゲを潰さないようにさっくりと混ぜる。
※少し溶かしてからすくう。
◯動画のポイント
・生クリームなし！
・水切り不要！
・夏にぴったり！
・混ぜて冷やすだけ！
材料 （8cm容器）
◯バニラアイス
オイコス
2個
卵
2個
砂糖
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.卵を卵黄と卵白に分ける。
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2.卵白に砂糖を入れて、ツノが立つまで泡立てる。
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3.卵黄にオイコスを入れてよく混ぜる。
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4.メレンゲを入れてさっくりと混ぜ合わせ混ぜる。
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5.容器に入れて平にならす。
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6.冷凍庫で一晩冷やし固める。
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7.固まったらディッシャーですくい、、盛りつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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