「味の素KKコンソメ」で煮込めばキャベツのおいしさが引き立ちます♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 140g
■材料(2人分)
・キャベツ 4枚(180g)
・ベーコン 2枚
[A]水 1/4カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 100g
・バター 5g
・黒こしょう 少々
■つくり方
(1)キャベツは手のひら程度の大きさに切る。ベーコンは半分に切る。
(2)アルミホイルに「スーパースイートコーン」、バターを半量ずつ入れて包み、同様にもう1つ作る。
(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のキャベツ・ベーコンを交互に重ね入れ、混ぜ合わせたAをかける。空いているところに(2)を入れる。
(4)フタをして弱めの中火で5分蒸し煮し、火を止めて2~3分蒸らす。
(5)器に(4)のキャベツとベーコンの重ね煮を切り分けて盛り、粗びきこしょうをふる。別の器に(4)のコーンバターを盛る。