けんちん風みそ汁

Name: けんちん風みそ汁 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 73kcal; ・たんぱく質 4.5g; ・塩分 1.5g; ・野菜摂取量 37g; ■材料（4人分）; ・大根 4cm（100g）; ・にんじん 6cm（60g）; ・しめじ 1/2パック; ・木綿豆腐 1/2丁; [A]水 600ml; [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1; ・みそ 大さじ2; ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2

味の素パーク

大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 73kcal ・たんぱく質 4.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 37g ■材料（4人分）・大根 4cm（100g）・にんじん 6cm（60g）・しめじ 1/2パック・木綿豆腐 1/2丁 [A]水 600ml [A]「ほんだし」小さじ山盛り1 ・みそ大さじ2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」大さじ1/2

■つくり方（1）大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。（2）鍋にごま油を熱し、（１）の大根・にんじん・しめじを入れて炒める。豆腐をちぎりながら加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。