鶏むね肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 176kcal
・たんぱく質 20.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 112g
■材料(2人分)
・鶏むね肉 150g
・キャベツ 1/8個
・トマト 1/2個
[A]水 2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
・溶き卵 1個分
■つくり方
(1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、トマトはくし形切りにする。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉・キャベツを加えてフタをして煮る。ひと煮立ちしたら、アクを取り、肉に火が通るまで煮る。
(3)(1)のトマトを加え、溶き卵を全体に回し入れる。