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鶏肉とトマトのふわ玉中華スープ

鶏肉とトマトのふわ玉中華スープ

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鶏むね肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 176kcal ・たんぱく質 20.6g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 112g ■材料(2人分) ・鶏むね肉 150g ・キャベツ 1/8個 ・トマト 1/2個 [A]水 2カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) ・溶き卵 1個分
■つくり方 (1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、トマトはくし形切りにする。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉・キャベツを加えてフタをして煮る。ひと煮立ちしたら、アクを取り、肉に火が通るまで煮る。 (3)(1)のトマトを加え、溶き卵を全体に回し入れる。

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