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ヘルシー♪いちご豆乳ぷりん

ヘルシー♪いちご豆乳ぷりん

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材料(4~5人分) 粉ゼラチン 10g 水(ゼラチン用) 50cc いちご 1パック(約230g) 砂糖 70g 成分無調整豆乳 300cc
豆乳といちごで作った豆乳プリンです。ミキサーで簡単に出来ます。 作り方 [1] 耐熱容器にゼラチン用の水を入れ、その中に粉ゼラチンを振り入れる。室温で20分以上ふやかす。 [2] ヘタを取ったいちごと豆乳、砂糖をミキサーにかけ、攪拌する。 [3] 1を600wのレンジで20秒くらい加熱し、ゼラチンを完全に溶かす。溶けたら2の中に入れ、ミキサーに掛ける。 [4] 3をカップに移し替え、冷蔵庫で冷やし固める。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪ ■このレシピの生い立ち いちごを使ってヘルシーなおやつを作りたいと思い、考えました。

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