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万人受け　カリカリッ基本の唐揚げ
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万人受け　カリカリッ基本の唐揚げ

家事男子
家事男子
4.77
(9)
万人受け　カリカリッ基本の唐揚げ

材料 （2〜3人分）

  • 鳥もも肉
    2枚
  • 片栗粉
    適量
  • 醤油
    大さじ4
  • 酒
    大さじ4
  • みりん
    大さじ4
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏肉を一口大に切る。
  • 醤油、酒、みりん、生姜、ニンニクをボウルに入れ混ぜ合わせる。鶏肉を入れラップをし、冷蔵庫で1時間〜半日寝かせる。
  • 片栗粉に少量水を加え小さなダマをつくる。(このダマによってカリカリに仕上がる)
  • フライパンに油を加え、約180度で熱する。下味をつけた鶏肉に③を付け、油で揚げれば完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.77
9人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    Mocchi
    Mocchi
    2025.7.16
    5.0

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 醤油味のしっかりついた、ガッツリ系唐揚げでした。 片栗粉の衣がザクザクで美味しかったです 😃概ねの材料費（1人前） ・鶏もも肉　96円 計 : 96円

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コメント（3件）

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