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生チョコレート(ホワイト)

レシピあり🙆‍♀️ おうちごはん🌿 《オリジナルレシピ》 -スイーツレシピ-

材料 (2人前)

  • 板チョコレート(ホワイト)
    150g
  • 生クリーム
    100ml
  • 〈仕上げ〉
  • 粉糖
  • ミックスナッツ
  • タイム(ハーブ)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分(+冷蔵庫で一晩寝かせる)
  • ①耐熱ボウルに生クリームを入れ、レンジ加熱する。(500W1分)
  • ②❶にチョコレートを2回に分け割り入れ、よく溶かす。
  • ③チョコレートが溶けて滑らかになったら、クッキングシートを敷いたバット(もしくは保存容器)に流し入れ、表面を均す。
  • ④❸を冷蔵庫に入れ、一晩冷やし固める。
  • ⑤お好みの大きさにカットしてお皿に盛り、粉糖をかけ、ナッツ・タイムをトッピングして、完成!

投稿者からのコメント

今回は材料2つで出来る生チョコを作りました🌿✨ 最近は、スイーツ作りにも力を入れたいな!ということで、簡単に出来るスイーツレシピを密かに研究中😂 そこで今回は、大好きなホワイトチョコレートで生チョコを作ってみました☺️💓 乳脂肪分高めの生クリームを使用して、滑らかでコクのある濃厚な生チョコに仕上げました✨ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 【コツ・ポイント】 ◆お好みで溶かしバターを入れて頂くと、コクがアップします⤴️(有塩でも無塩でも可❗️) ◆生クリームは乳脂肪分高めのもの推奨(今回は47%を使用) ◆生クリームは人肌くらいの温かさにします!(加熱のし過ぎに注意!) ◆冷やし固めたチョコレートを切る際は、包丁を温めてから切ると綺麗に切れます❗️ ◆アーモンド・クルミ・マカダミアナッツと相性抜群❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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