鶏肉レシピの超決定版！？★鶏からねぎソース😋
下味をつけてカリッと揚げ焼きにした鶏肉に、めちゃ旨ねぎソースをたっぷりかけて💪サクッ！ジュワーな鶏肉料理が完成💁♂️
『これは鶏肉レシピの超決定版やーー（彦摩呂さん風）』と叫びたくなるような絶品レシピができちゃいました😅騙されたと思って作ってみてください！お願いします🙏
動画は、文字が切れてしまうので、リール投稿の動画をご覧ください🙇♂️
材料 （1〜2人分）
鶏もも肉
1枚(250g)
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ3
サラダ油
適量
A長ねぎ
1/2本（みじん切り）
Aしょうゆ
大さじ2
A酢
大さじ1
Aごま油
大さじ1/2
A砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉は、余分な皮と脂を取り、ひと口大（7〜8等分）に切る。
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ボウルに鶏肉、しょうゆ、酒を入れてよく揉み5分おく。
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②のボウルに片栗粉を加えて全体にまぶす。
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フライパンにサラダ油を入れて中火にし、菜箸の先から軽く泡が出る程度になったら③の鶏肉を入れ、油がハネないようにアルミホイルでフタをして2分ほど揚げ焼きにする。
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肉を裏返し、焦げないように温度に注意しながら2分ほど揚げ焼きにし、バットに取り出す。
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Aを混ぜ合わせる。
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鶏肉を盛り付け、⑥のソースをたっぷりかける。
投稿者からのコメント
●ポイント
・鶏肉は、加熱すると縮むのであまり、少し大きめに切り分けてください。
・揚げ焼きの時は、火の通りをよくするためと、油ハネを防ぐために、アルミホイルなどでフタをしてください。
・辛い味が好みの方は、ねぎソースに一味唐辛子を加えてください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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