レシピあり🙆♀️
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【白菜と豚肉の炒め煮】
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今回は豚挽き肉を使った中華風の一品を作りました✨🌿
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サッと炒めて調味料を入れて煮るだけ❣️
短時間でできるおかずレシピです😁
ご飯やうどん、中華そばにかけるなど、アレンジも自由自在💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:15〜20分)
・豚挽き肉 200g
・白菜 200g
・ニンニク 1片
・塩胡椒 小1/2
・ごま油 大1
・水溶き片栗粉 適量
〈A〉日本酒 大2
〈A〉水 大2
〈A〉醤油 大1/2
〈A〉鶏がらスープの素 大1/2
【作り方】
①ニンニクはみじん切り、白菜は1cmにカットする。
②フライパンにごま油とニンニクを入れて中火で熱する。
③香りが立ったら豚挽き肉を入れ、塩胡椒をかけて炒める。
④挽き肉に火が通ったら、余分な油をペーパーなどに吸わせて取り除き、白菜を入れて炒める。
⑤白菜に火が通ったら、〈A〉を入れて混ぜ合わせる。
⑥煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
⑦とろみがついたら完成！仕上げにごまをかける。
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#わたしの夏
