もちもちじゃがもち

丸ごとジャガイモもベストポットなら蓄熱調理でふっくら簡単✨ ・ 【もちもちじゃがもち】 ●材料●(20cm使用) ○ジャガイモ…500g ○お水…150ml ●バター…20g ●片栗粉…大さじ6 ●塩…小さじ1 * ・準備・ ●作り方● * * ①ベストポットによく洗った皮つきジャガイモとお水を入れ火にかける。 ②沸騰したら中弱火にして10分後火を切り20分蓄熱調理後、皮をむき粗めにつぶす。 ③②に●とバターを入れて混ぜ、成型して衣をつけフライパンで焼いてお好みの味付けでどうぞ * * ** ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい