舌びらめのムニエル

舌びらめやにんじんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 306kcal ・たんぱく質 22.3g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 53g ■材料（4人分） ・舌びらめ 4尾 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・薄力粉 適量 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 ・バター 小さじ2 ・バター 60g [A]レモン汁 大さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・にんじん 1本 [B]水 1カップ [B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2/3個 [B]砂糖 大さじ1 [B]バター 大さじ1 [B]「瀬戸のほんじお」 少々 [B]こしょう 少々 ・カリフラワー 1/4個 ・バター 少々 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・レモン・飾り切り 4枚 ・パセリ 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。