ごろんっと大きなピーマンにとろーりチーズと卵が絡ませてパクリ😋✨
ピーマン好きさんはたまりません😆✨✨
卵とチーズでピーマンの苦味が和らぐので、子供たちも大好きです❤️
薬膳効果
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 （4人分）
ピーマン
6個
卵
4個
ピザ用チーズ
70g
(A)めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖
各小さじ2
(A)鶏ガラスープの素・酒・みりん
各小さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取る。
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卵→溶いてピザ用チーズを混ぜておく。
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【A】混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
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【2】ピーマンに火が通ったら、Aを加えて焦げないようにサッと炒め合わせ、チーズを加えた溶き卵を加え、ふんわり半熟状に火を通したら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ1になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ1.5になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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