✨巨峰と生ハム、クリームチーズのタルト
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🇫🇷巨峰を頂いたので、クリームチーズと生ハムとあわせ、フランス料理のアミューズ風にしました。
🇫🇷巨峰には、強い抗酸化力を持つポリフェノールが豊富。皮の部分に豊富なアントシアニンには、視機能改善作用があり、目の正常な働きのサポートをしてくれます。
⌛️調理時間 3分
🍽材料 1人分
巨峰 1粒
クリームチーズ 10g程度
生ハム 1枚
セルフィーユ 少々
🍳作り方
①巨峰は皮をむく。
②彩りよく盛り付ける。
→写真は、すだちとレモンのゼスト、パルメザンチーズを添えています。
チーズはキリクリームチーズを使いました。
💡巨峰のかわりに、ジャムを添えても、チーズを活かせると思います。