かぶのスープ

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かぶやにんにくのみじん切りを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 38kcal ・たんぱく質 0.6g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 47g

材料

(2人分)

かぶ

1個
にんにくのみじん切り

1/2かけ分
A.水

4カップ
A.「味の素KKコンソメ」固形タイプ

1個
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
「AJINOMOTO 健康サララ」

小さじ1
パセリのみじん切り

少々

手順

所要時間：15分

（1）かぶは茎を1cm程残して8等分に切る。
（2）鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（1）のかぶを炒める。全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。
（3）かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
（4）器に盛り、パセリを散らす。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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