材料(3人分)
白菜 1/8株
小松菜 1/2袋
シメジ 1袋
人参 3cm
焼き豚 50g
インスタントスープの素 2袋
胡椒 適宜
醤油 小さじ1/2
作り方
[1] 白菜、小松菜は3cmくらいのざく切り、人参は薄い半月切り、シメジは根っこを取ってばらし、焼き豚は一口大にカットします。
[2] 熱したフライパンに油を敷き、火が通りにくい固いものからどんどん炒めていきます。
[3] 野菜に火が通ったらインスタントカップスープの素を振り掛け、さっとかき混ぜてからめます。胡椒と醤油で味を調えす。
きっかけ
ランチに作りました。
おいしくなるコツ
野菜の水分できれいにカップスープの素は溶けるので水を差す必要はないです。
使用するカップスープの素の味次第で胡椒や醤油の量は調整してください。