カリカリ手羽先にわさマヨをつけ、そこからさらにチーズをふりかけ炙りました😊絶対うまいやーーーーーつ🤤
ホットサンドメーカー（HSM）を使っているので、上手く蒸し焼きができるんですな。ちなみに、油多めなので、HSM自体はひっくり返さないようにご注意‼
これ、まじで美味い。無限に食べられるかも…🤤
材料
手羽先
わさび
マヨネーズ
ピザ用チーズ
黒瀬のスパイス（塩コショウでOK）
片栗粉
サラダ油
手順
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① 手羽先にアウトドアスパイスや塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす
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② 油を多めに敷き、手羽先の皮面を下にして蓋を閉じ、焼いていく
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③ 8割ほど焼けたら、手羽先をひっくり返し、反対側も焼く
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④ 火が通ったらわさマヨを塗り、上にチーズをかけ、バーナーで表面を軽く炙る
投稿者からのコメント
【わさマヨ】
私はマヨネーズ8、わさび2の割合が好きです。お好みで変えてください。
【おさぼりポイント】
油多めで蒸し焼きにします。焼き上がったら、キッチンペーパーなどで拭き取ると良いです👍
☆☆☆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
