鶏肉と油揚げとゆで卵のカレーとろみ煮

＊鶏肉と油揚げとゆで卵のカレーとろみ煮＊ 鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉がとっても柔らか😆✨ 煮汁もとろーりとしっかり味が絡みます😋 油揚げにゆで卵も入ってボリューム満点ですよ🥚 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に （調理時間：20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏もも肉:450g 塩胡椒・酒:少々 片栗粉:適量 油揚げ:3枚 ゆで卵:4個 (A)水:450cc (A)鶏ガラスープの素・みりん・酒:各大さじ1 (A)醤油・砂糖:各大さじ2 (A)カレー粉:小さじ2〜大さじ1 ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】油揚げ→油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、半分に切ってから更に半分、三角に切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。 【1】鍋に【A】を煮立て、油揚げ、ゆで卵を入れて一煮立ちしたら、隙間を開けて鶏もも肉を重ならないように入れる。(油揚げは鶏肉の上に乗せるようにして大丈夫です。) 【2】フツフツして来たら、蓋をして弱火で鶏肉に火が通るまでじっくり煮たら出来上がり！ お好みでごまを振ります！ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리