【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう！そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
今日は、とろ～りアツアツな絶品「あんかけレシピ」をご紹介です❗
寒い日に食べれば、いつの間にか体がポカポカになりますよ♨️
数ある「あんかけレシピ」の中から、今回は自称激しく料理バカな、みんな大好きりなきっちんさん（ @rina_kitchen ）の【甘酢あんのピーマン肉詰め】✨
もう聞いただけで、からしを付けて食べたくなりますね～😋
サイト記事では、今回のレシピの他にも全部で9つの「絶品あんかけレシピ」をご紹介しています☆
⇒https://ouchi-gohan.jp/2485/
ピーマン
5個
片栗粉
大さじ2～
【A】
豚ひき肉
300g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
たまご
1個
ごま油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
パン粉
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
【B】
サラダ油
大さじ1
水
100ml
酒
大さじ1
【C】
しょう油、ケチャップ、砂糖、酒
各大さじ2
お酢
大さじ1
水
50ml
水溶き片栗粉（水、片栗粉）
各小さじ2
手順
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ヘタと種を取ったピーマンに片栗粉をよくまぶします。
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【A】をすべてよ～～～く混ぜて、むぎーーーっと1のピーマンに詰めます。
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フライパンを油で熱して、お肉の面から焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返して【B】を入れ、蒸し焼きにします。
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肉詰めを取り出して、【C】の調味料を煮立てます。
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4で煮立てた調味料に水溶き片栗粉（水、片栗粉……各小さじ2）でとろみをつけ、4で取り出した肉詰めにかけたら完成です❗
投稿者からのコメント
こちらはお弁当のおかずとしてもイケちゃいますね😆✨
くったりと柔らかくなったピーマンと、甘酢あんをまとったツヤツヤ＆ジューシーな見た目からして食欲が湧いてきますね😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
