焼きカブのナムル

カブだけでもう1品♡ 作り方 [1] カブは茎と実に分け、茎と葉は4～5cmに切り、実は16等分のくし切りにして皮をむく。 [2] フライパンに少量のごま油を熱し、茎と実を強火で焼く。実に焼き目がついたら、葉も加え、さっと炒め合わせる。 [3] 火を止めて、塩、にんにくを加えて混ぜる。 ■コツ・ポイント 強火でさっと！ ■このレシピの生い立ち 茎や歯も一緒においしく食べられて、簡単なものをもう1品に加えたくて。