ツナとニラのマヨチヂミ

ツナ油漬缶や溶き卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 421kcal ・たんぱく質 13.6g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 24g ■材料(4人分) ・ツナ油漬缶 2缶 ・にら 1束 ・「ほんだし」 小さじ2 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 [A]水 1カップ [A]溶き卵 2個分 ・薄力粉 100g ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ4
■つくり方 (1)ツナは油をきる。にらは5cm長さに切る。 (2)ボウルに「ほんだし」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。(1)のツナ・にらを加えてさらに混ぜ合わせる。 (3)フライパンにごま油を熱し、(2)の半量を入れて両面をカリッときつね色に焼く。同様にもう1枚焼く。 (4)(3)をひと口大に切り、皿に盛る。