やさしい甘さのハニーマスタードマヨソースで食べ応えあるサラダです
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 199kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 71g
■材料(2人分)
・グリーンアスパラガス 1/2束
・じゃがいも 1/2個
・ブロッコリー 4房
・セロリ 1/3本
・粗びきウインナーソーセージ 2本
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2
[A]はちみつ 小さじ1
[A]粒マスタード 小さじ1
[A]酢 小さじ1
・サニーレタス 1枚
■つくり方
(1)アスパラ、セロリは4cm長さの斜め切りにし、じゃがいもは短冊切りにする。ブロッコリーはさらに小さく切る。ソーセージは3cm長さの斜め切りにする。
(2)ボウルにAを入れて合わせておく。
(3)耐熱容器に(1)のアスパラ・セロリ・じゃがいも・ブロッコリー・ソーセージを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、(2)を加えてあえる。
(4)皿にレタスを敷き、(3)を盛る。