ちくわやこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 161kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 0g
材料 (2人分)
ちくわ
2本
こんにゃく
1枚
[A]水
1/4カップ
[A]みりん
大さじ2
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
七味唐がらし・好みで
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)ちくわは1cm幅の輪切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。
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(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のちくわ・こんにゃくを入れて炒める。Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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(3)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。