豆腐と長ねぎを加えるだけ！ピリッと辛くてうまい！熟成豆板醤と自家製辣油が効いた、飽きがこない味わいの赤麻婆豆腐です。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 131kcal
・たんぱく質 7.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 8g
■材料（4人分）
・絹ごし豆腐 1丁（400g）
・長ねぎ・好みで 1/3本（30g）
・「Cook Do」あらびき肉入り赤麻婆豆腐用 中辛 1箱
■つくり方
（1）豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。
（2）フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。
（3）（１）の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、３分ほど煮る。
