大根おろしでさっぱり！甘辛タレがお肉に絡んで◎ついついご飯がすすんじゃう♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 154kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・鶏ささ身 2本（80g）
・酒 小さじ1
・片栗粉 適量
・キャベツ 2枚（100g）
・しめじ 1/2パック
・大根おろし 4cm分（100g）
[A]水 120ml
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 小さじ2
[A]砂糖 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
（1）ささ身はスジを取り、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、両面に片栗粉をまぶす。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、Ａ、（１）のキャベツ・しめじを加えてひと煮し、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。
