キャベツとむき海老とゆで卵のエビチリっぽいマヨサラダ
ぷりぷりむき海老にレンジで加熱したたっぷりキャベツとゆで卵のおかずサラダです😋✨
ほんのりエビチリを思い出す味付けです笑
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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むき海老:300g
キャベツ:正味400g
ゆで卵:4個
(A)生姜チューブ・にんにくチューブ・豆板醤・砂糖:各小さじ1
(A)オイスターソース:大さじ1
(A)トマトケチャップ:大さじ2
(A)マヨネーズ:大さじ4
ごま:お好みで
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【1】キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱をしてザルに上げ、冷ましておく。
【2】むき海老は背ワタがあるものは取り、さっと茹で、キッチンペーパーで水けを拭く。
【3】ボウルに【A】を入れて混ぜ、ゆで卵、むき海老とキャベツをギュッと水けを絞ってから加え、ゆで卵をヘラやスプーンで軽く切りながら混ぜたら出来上がり！
Point!
☆キャベツは冷めてから水けを絞って加えます😊
☆豆板醤の量はお好みで増減してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397388
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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