スパイスが効いたタレに漬け込んで置くだけ！タンドリーチキン風の焼き鳥でスパイシーにいかがですか〜！夏のバーベキューに◎
鶏もも肉
4枚
玉ねぎ
1個
ガラムマサラ
小さじ1
カレー粉
小さじ1/4
はちみつ
小さじ2
鶏がらスープ
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
酒
大さじ1
ヨーグルト
大さじ3
手順
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調味料を全て混ぜ合わせておく。
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鶏もも肉を2cm角にカットして調味料に漬け込み、冷蔵庫で30分以上置いておく。
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玉ねぎはくし切りにしておき、鶏肉の間に挟みながら串刺ししていく。
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焼肉用のホットプレート、または炭火の網焼きなどで、4〜5分こんがり焼きます。
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出来上がり〜！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ホットプレートで焼く時には、焼き始めに蓋をしながら焼くと、蒸し焼きになってふんわり仕上がります。焼き上がりには油がはねる事があるので、お気をつけください。網焼きにする時は網に焦げ付かないようによく油を塗ってから焼いてください。
■このレシピの生い立ち
スパイスで夏らしい味付けの食べやすい焼き鳥にしてみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
