みんな喜ぶ☆豚肉で簡単！すき焼き風煮物♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 23.6g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 74g
材料 （2人分）
豚肉・薄切り
160g
[A]砂糖
大さじ1
[A]酒
小さじ2
ゆで卵
2個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個（100g）
水
1カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。にんじんは乱切りにし、玉ねぎはヨコ5mm幅に切る。
-
（2）鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、（1）の豚肉を加えて煮立てアクを取る。
-
（3）（1）のにんじん・玉ねぎ、ゆで卵を加えひと煮し、しょうゆを加えて中火で12分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
