にんにくの香りが食欲をそそる、ちょっと和風のパスタです。
ブロッコリー・小
1個
ベーコン
3枚
にんにく
1かけ
赤唐がらし
1本
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ3
スパゲッティ
150g
「瀬戸のほんじお」
適量
「ほんだし こんぶだし」8gスティック
1/2本
こしょう
少々
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（1）ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は薄い輪切りにする。
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（2）たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がる2分前に（1）のブロッコリーを加える。
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（3）ベーコンは1cm幅に、にんにくはたたきつぶしてから粗みじん切り、赤唐がらしは半分にちぎる。
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（4）フライパンにオリーブオイル、（3）のベーコン・にんにく・赤唐がらしを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。
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（5）（2）をザルに上げ、水気をきって（4）に加え、ザッと混ぜ、「こんぶだし」、こしょうをふり入れて混ぜ、味を調える。
投稿者からのコメント
＊スパゲッティは、2Lの熱湯に10gの塩を入れてでゆでるのが適量です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
