タイ風汁めん

味の素パーク

味の素パーク

豚ひき肉やもやしを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 347kcal ・たんぱく質 20.9g ・塩分 4.9g ・野菜摂取量 68g

材料（2人分）

ビーフン

75g
豚ひき肉

150g
もやし

1/2袋
油揚げ・細切り

1/2枚
A.水

3カップ
A.「丸鶏がらスープ」

大さじ1
B.ナンプラー

大さじ2
B.砂糖

少々
B.こしょう

少々
B.七味唐がらし

少々
小ねぎ・小口切り

適量
レモン汁

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）鍋にAを入れて煮立て、ひき肉をボール状にして落とし入れて煮る。肉の色が変わったら、もやし、油揚げ、Bを加えて煮る。
（2）ビーフンはぬるま湯につけてから、熱湯で手早くゆでる。
（3）丼に（2）を盛り、（1）をかけ、小ねぎを散らし、レモン汁をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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