山菜とイナダのバター醤油パスタ

▶ #パスタレシピ ご紹介🍝 山菜とイナダのバター醤油パスタ 山菜の水煮をスーパーで見つけたので、 パスタにしてみました。 食材は渋いですが、 バター醤油との相性が良く、 とてもおいしかったです。 イナダも入れて満足感もありながら ヘルシーに! -------レシピ------- ▶︎所要時間 15分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…80g 山菜(水煮)…50g たけのこ(水煮)…15g イナダ…50g にんにく…1/2片 唐辛子(輪切り)…お好みで バター(無塩)…10g 醤油…小さじ1/2 水…30cc お好みの炒め油…小さじ2 ▶︎準備 ・山菜は食べやすい大きさに切る ・たけのこは細切りにする ・にんにくはみじん切りにする ・イナダは一口大に切る ▶︎作り方 1. 沸騰したお湯1Lに塩15g(分量外)とパスタを入れ、好みの硬さに茹でる 2. フライパンに油をひき、にんにく、唐辛子を入れて炒める 3. にんにくが薄く色づいたら、イナダを入れて炒める 4. イナダが半分ほど色が変わったら、山菜、たけのこを入れて軽く炒め、水を加える 5. 醤油、バター、茹で上がったパスタのお湯を切って加えて、よく混ぜ合わせる 6. 味見をして、必要であれば醤油で味を整える 7. お皿に盛り、完成 --------------------- ●レシピを作ってみたいなと思ったら 「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。 ●レシピを参考にしてくださった方は @kon_cucina をタグ付けして写真を 投稿していただけるとうれしいです。 ●リクエスト受付中 フォロワーさんが使いたい食材や、 どんなパスタが食べたいかなど コメントやDMで教えてくださいね。 心を込めて考えますよ! 2021.5.22 お皿は #波佐見焼 @eiho_gama #山菜料理 #山菜レシピ #山菜パスタ #和風パスタ #和風パスタレシピ #バター醤油パスタ