材料 (2〜3人分)
パクチー
1パック
搾菜
大さじ山盛り2
長ネギ
1本
セロリ
2本
ごま油
小さじ1
塩
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
セロリは筋を取り、斜めに切る。厚さはお好みで。私は薄めに切ってます。
-
搾菜とパクチーはざく切り。長ネギは縦に切ってから、斜めに切る。
-
全ての材料をごま油と一緒に和える。塩を少しふる。味を見ながら少しだけ。
投稿者からのコメント
きっかけ
ホテルのビュッフェで出てきたサラダ。
美味しかったので何度もお代わりして味を確かめました。その再現です。
おいしくなるコツ
塩は少なめで。搾菜がしょっぱいので少なめがいいのです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。