鶏胸肉皮なし
300g
きゅうり
1本
神楽又はピーマン
1個
◎ねぎ小口切り
1/3本分
◎生姜みじん切り
ひとかけ分
◎豆板醤
小さじ1/2
◎酢
小さじ1
◎醤油
小さじ2、5
◎ごま油
小さじ1/2
手順
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鶏胸肉はサイコロ位の大きさにカットし、湯を沸かした鍋で5分程茹でて、粗熱をとる。(分量外の酒少々、スライス生姜2枚入れて下さい)
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きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りに。ピーマン又は神楽は種とわたを取り除き、千切りに。
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ボウルに1、2、◎を入れてざっくり和えたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
お肉入りの副菜が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
