材料（2人分）
鶏胸肉皮なし 300g
きゅうり 1本
神楽又はピーマン 1個
◎ねぎ小口切り 1/3本分
◎生姜みじん切り ひとかけ分
◎豆板醤 小さじ1/2
◎酢 小さじ1
◎醤油 小さじ2、5
◎ごま油 小さじ1/2
作り方
[1] 鶏胸肉はサイコロ位の大きさにカットし、湯を沸かした鍋で5分程茹でて、粗熱をとる。(分量外の酒少々、スライス生姜2枚入れて下さい)
[2] きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りに。ピーマン又は神楽は種とわたを取り除き、千切りに。
[3] ボウルに1、2、◎を入れてざっくり和えたら完成。
きっかけ
お肉入りの副菜が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
