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もやしのオイポンツナ炒めカリカリお揚げ和え
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もやしのオイポンツナ炒めカリカリお揚げ和え

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ヘルシー・節約食材でパパッとできるおかずです✨ ツナのうま味と「李錦記 オイスターソース」のコク、ポン酢醤油のほどよい酸味が合わさり、仕上げに加えるカリカリのお揚げの食感もたまらなく美味しいです😋 ご飯もビールも進みます🍺 ツナの油とごま油小さじ1だけで、ヘルシーに仕上がります🙆‍♀️

材料

(2人分)
  • ⚫︎もやし
    1袋(200g)
  • ⚫︎ツナ(油漬け)
    1缶(70g)
  • ⚫︎油揚げ
    2枚
  • ⚫︎ごま油
    小さじ1
  • 🅰️李錦記 オイスターソース、ポン酢醤油
    各小さじ2
  • ⚫︎青ねぎ
    1本
  • ⚫︎李錦記 オイスターソース
    小さじ1

手順

  • 1️⃣油揚げは5~6㎜幅に切る。一度丸めたアルミホイルを広げて油揚げをのせ、トースター(250℃)で、3分ほどカリッとするまで焼く。
  • 青ねぎは小口切りにする。
  • 2️⃣油揚げを焼いている間に、フライパンにごま油をひいてツナ(油漬け)を油ごと入れ、もやしを加えて中火で2分ほど炒める。
  • 3️⃣🅰️を加え、中火でさらに1分ほど炒める。
  • 4️⃣器に盛りつけ、油揚げと青ねぎをのせる。
  • 仕上げに李錦記 オイスターソースを油揚げの上からまわしかける。
  • 食べる直前に全体をさっくり混ぜる。

投稿者からのコメント

※油揚げをトースターで焼いている間にもやしを炒めるので、あっという間に完成します‼️ ※油揚げはカリカリを楽しむため、食べる直前に和えてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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