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春キャベツとあさりのうま煮
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春キャベツとあさりのうま煮

春キャベツもあさりもとっても美味しい季節です✨シンプルな味付けで旨味たっぷり😋 パパっと5分でできちゃうので是非お試しください♪

材料

(2人分)
  • ⚫︎春キャベツ
    200g(1/2玉)
  • ⚫︎あさり
    200g
  • ⚫︎にんにく・しょうが
    各1かけ
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ1
  • 🅰️水
    100ml
  • 🅰️酒
    大さじ2
  • 🅱️醤油
    小さじ2
  • 🅱️みりん
    小さじ1
  • 🅱️和風だし
    小さじ1/2

手順

  • 1️⃣あさりは砂抜きをする。 春キャベツは一口大に手でちぎる。 にんにく・しょうがはみじん切りにする。
  • 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱しにんにく・しょうが・あさりをさっと炒める。
  • 3️⃣春キャベツ・🅰️を加えてフライパンの蓋をし、中火で3分ほど火にかける。(貝が開くまで)
  • 4️⃣🅱️を加えて、さっくり混ぜながら中火で1分ほど火にかける。

投稿者からのコメント

※ 普通のキャベツでもお作りいただけますが、柔らかな春キャベツがお勧めです‼️
#にんにく #あさり #うま煮 #旬の食材 #オリーブオイル #しょうが #シンプル #春キャベツ #春の食材 #5分で完成 #旨味たっぷり
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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