寒い日に頂きたい、味噌仕立てのすき焼き風お鍋。味が染み込んだ焼き豆腐で、体も心もぽかぽかです♪
焼き豆腐
1/2丁
豚バラまたはロース薄切り肉
200g
長ネギ
1本
しらたき
1/2袋
A. 酒
1/2カップ
A しょうゆ
大さじ3
A さとう
大さじ2
A みそ
大さじ1
手順
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ネギは斜めぎりにする。
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焼き豆腐は1cm幅にカットする。
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鍋にみそ以外のA.の材料を入れて中火にかけ、
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煮立ったらみそを加え溶かす。
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豚肉、ネギ、焼き豆腐、しらたきを順に加え、
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蓋をして7-8分中火で煮る。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お好みで七味をかけても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
豚肉ですき焼き風のお鍋を作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
