糖質制限&家計の強い味方、鶏むね肉のレシピの代表選手「鶏ハム」

Name: 糖質制限&家計の強い味方、鶏むね肉のレシピの代表選手「鶏ハム」
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 300g（1枚）; ●マジックソルト 大さじ1と1/2; ●オレガノ 小さじ1/2; ●ブラックペッパー 小さじ1; ●砂糖 小さじ1; サラダ油 少々; 水 200ml

シゲパピ

糖質制限&家計の強い味方、鶏むね肉のレシピの代表選手「鶏ハム」！！電子レンジやラップで巻く方法など、色々な簡単レシピがありますが、アルミホイルを使った調理法もオススメです♪

材料

鶏むね肉

300g（1枚）
●マジックソルト

大さじ1と1/2
●オレガノ

小さじ1/2
●ブラックペッパー

小さじ1
●砂糖

小さじ1
サラダ油

少々
水

200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏むね肉は皮を取り、厚いところに切り目をいれて開きます。
肉の両面に●を満遍なくまぶし、20分ほど置きます。
②アルミホイルで肉を巻き、両端を絞ってとめます。
③フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で②を転がしながら4分焼きます。
水を入れ、フタをして弱火で13〜15分ほど蒸し焼きにします。
④取り出して、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷まします。
輪切りにしてどうぞ！

投稿者からのコメント

火加減は難しくなく、失敗なく中までしっかり加熱できます。また火の入り方にムラがなく、しっとり仕上がるので、味もバッチリです。ホイルに包んだまま冷蔵庫でストックできるので、数本まとめて作っておくと便利ですよ。

#レシピ #料理 #ダイエット #鶏むね肉 #糖質制限 #おとこめし #鶏ハム

※みやすさのために書式を一部改変しています。

糖質制限&家計の強い味方、鶏むね肉のレシピの代表選手「鶏ハム」

材料

手順

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