パイシートで簡単♪フライパンアップルパイ

材料（4人分） りんご 2個 パイシート（冷凍） 2枚 無塩バター 大さじ1 グラニュー糖 大さじ2と1/2 ■A 生クリーム 100ml 砂糖 大さじ1 フライパンで作る簡単アップルパイです！サクサクパイ生地、しっとりりんごに生クリームのコクが絶品♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、りんごです。 [2] りんごは皮付きのまま8等分のくし形に切って芯を取る。 [3] パイシートは常温に10分ほどおいて2枚のつなぎの部分を水で濡らし、少し重ねてくっつけて、正方形にする。 [4] フライパンにバター、グラニュー糖、りんごを入れ、ふたをして中火で10～15分蒸し焼きにする。 [5] 水気が出てきたらふたをはずし、水分をとばすように炒めてキャラメル（煮汁）とからめる。 [6] 別のフライパン（直径18cm）に<3>を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して少しふくらむまで焼いて、器にのせる。 [7] <6>に<5>のりんごを並べて粗熱をとり、7分立てに泡立てたAをのせる。 ■コツ・ポイント りんごをキャラメル風味に炒め、フライパンでこんがりと焼いたパイ生地に並べるだけ！失敗知らずのアップルパイです。りんごをすきまなく、少し重ねて並べると、タルトタタンのような見栄えになります♪ ■このレシピの生い立ち フライパンだけでアップルパイの完成！サクサクのパイ生地に、キャラメル風味のりんごがベストマッチ☆あつあつでも冷やしてもおいしいです♪生クリームのほかに、バニラアイスを添えるのもおすすめです。