材料（４人分）
水菜 ２束（１５０～２００㌘くらい）
レタス(グリーンレタス・サニーレタス・普通のレタスでも) ３〜４枚
ベーコン ３〜４枚
温泉卵 ４個
オリーブオイル(炒め用) 適量
☆粉チーズ 大さじ１
☆オリーブオイル 大さじ２
☆塩 小さじ１/３〜
☆レモン汁 大さじ１/２
☆ウスターソース 小さじ１/２
☆ニンニクすりおろし(パウダーでも) 小さじ１/４(小さじ１/２〜)
粉チーズ(後のせ用) 大さじ１
とろりん卵を絡めて、野菜た～っぷり食べれちゃうサラダです♪
作り方
[1] 水菜は根を切り３㎝長さに切り、レタスは、食べやすくちぎります。全部、水を入れたボウルに入れ、洗い、水気を切ります。
[2] ベーコンは少し大きめに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで、焼き目がつくまで焼きます。温泉卵も用意しておいてね♪
[3] ボウルに☆の材料を入れ、乳化するまで、よく混ぜ合わせ①と②を加え、ザックリと混ぜ合わせます。
[4] 器に盛り、真ん中に温泉卵を乗せ、粉チーズ、ブラックペッパーを振り、出来上がり！
[5] ボイルやりいかを入れてます♪好みでシーフードを少し入れても美味しいです❤
■コツ・ポイント
野菜をザックリと混ぜ合わせる事かな♡ニンニクは、パウダーの場合は少し多目が美味しいです♪塩は味を見て、調整して下さいね！
■このレシピの生い立ち
水菜とレタスが沢山あり、これはシーザーしかない！と…(笑)
