豆腐
50g
山わさび
1cmほど
醤油
小2〜
鰹節
1/4パック
白すりごま
ひとつまみ
手順
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山わさびをする。
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豆腐を皿にあけ、すりごま、鰹節、山わさび、醤油の順に盛り付けて完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
山わさびの用途を考えている時、刺激が強いのでマイルドな豆腐と合わせたら辛さが和らいで食べやすいのでは？と思い食べたところ案の定刺激は和らぎながらもわさびの香りが活きたので！
おいしくなるコツ
豆腐に対する山わさびの割合が多少多いんじゃないかぐらいの方が美味しいです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
