モッツアレラチーズ 2〜3本
ミニトマト 10～13個
オリーブ油 大さじ1
塩 適量
あらびき黒こしょう 適量
バジルの葉 適量
熱々トマトが、とろ〜りとろけるモッツァレラチーズとからまる♪ワインのお供にもぴったりの絶品前菜レシピです。
モッツアレラチーズ
2〜3本
ミニトマト
10～13個
オリーブ油
大さじ1
塩
適量
あらびき黒こしょう
適量
バジルの葉
適量
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ さけちゃうモッツアレラチーズ」です。
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[2] モッツアレラチーズを1.5cm厚さの輪切りにする。
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[3] スキレットにオリーブ油を熱し、へたを取ったミニトマト、<2>を彩りよく並べて焼き、焼き色がついたら裏返す。
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[4] 塩、あらびき黒こしょう、オリーブ油（分量外）をふり、ちぎったバジルの葉を散らす。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ミニトマトは切らずに丸ごと焼くのがおすすめ！凝縮した味わいが流れ出さないので、チーズとの相性もバッチリです。香りのアクセントとして、バジルをプラス♪スキレットの大きさにより、チーズとミニトマトの量は調整してください。
■このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれなスキレットレシピ。とろけたチーズとミニトマトのコンビは、パンを添えて朝食やブランチにもおすすめです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
