ワンタンスープ

味の素パーク

味の素パーク

ワンタンの皮や豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 150kcal ・たんぱく質 6.8g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 23g

材料（4人分）

ワンタンの皮

30枚
[A]豚ひき肉

50g
[A]えび・すり身･大さじ2

30g
[A]ねぎのみじん切り

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
[A]こしょう

少々
[A]片栗粉

少々
チンゲン菜

1株（100g）
[B]水

4カップ
[B]「丸鶏がらスープ」

大さじ1・1/2
[B]「瀬戸のほんじお」

少々
[B]こしょう

少々
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

ボウルにAを加えてよく練り混ぜる。
ワンタンの皮に（1）のタネを包んでワンタンを作る。
チンゲン菜の葉は3cm長さ、芯は3cm長さのせん切りにする。
鍋にBをひと煮立ちさせ、（3）のチンゲン菜を入れてサッと煮、（2）のワンタンのタネを加え、浮き上がってきたら、味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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