辛くないきのこ麻婆豆腐風

今朝はなんと起きたら7時45分😵💦💦💦 妊娠中以来の大寝坊ー😵💦💦💦💦 (久しぶりに変な夢みたし。。) 慌てて下に降りたら、みんなで卵かけご飯食べてて、『ママいつもありがとう❗️お疲れ様❗️』って✨ 泣けるー😭✨✨✨ 卵の殻散乱してるし、卵10個以上無くなってるし、炊飯器のまわり米だらけだけど助かったよー🤣 パパありがとう☺️✨ さてレシピです❣️************ 👇 辛くないきのこ麻婆豆腐風 えのきと舞茸の旨味が最高✨✨ とろーり美味しい辛くない麻婆豆腐風です☺️✨ ご飯に乗せても美味しいです🍚✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚ひき肉:200g えのき:1袋(正味180g) 舞茸:1パック(約100g) 絹ごし豆腐:1丁(360g) (A)水:100㏄ (A)味噌:大さじ1 (A)酒・みりん:各大さじ1 (A)オイスターソース:大さじ1 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2 (B)片栗粉:大さじ1 (B)水:大さじ2 青ネギの小口切り・ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】えのき→石づきを切り、半分に切ってほぐす。 舞茸→食べやすく裂く。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパン又は中華鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。 【2】豚ひき肉に火が通って来たら、えのきと舞茸も加えて炒める。 【3】しんなりして来たら、【A】と絹ごし豆腐を食べやすく角切りにして加え、煮立ったら蓋をして弱めの中火で3分半蒸し煮する。 【4】蓋を開け、一度火を止め、混ぜながら、少しずつ【B】の水溶き片栗粉を入れて、全体に混ぜ、再度火をつけ、1分強煮たら出来上がり! お好みで青ネギの小口切り・ごまを振ります。 Point! 一度火を止めてから水溶き片栗粉を加えると、ダマになりにくいです👍 レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/400199 ******************** 【4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4|我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️ 一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨ ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨ そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2984 ハイライト 連載vol.4からもどうぞ🙇‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe