豆乳入りミニウィンナーパン レシピ・作り方

作り方 [1] ミニウィンナー以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで終えます。 [2] 生地ができたら、12等分にして丸め、固く絞った布巾をかけて、10分ベンチタイム。 [3] 生地を棒でウィンナーの長さにあわせて、長方形にのばし、巻きつけます。※ウィンナーの長さにより、本数を調整してください。 [4] 暖かい場所で40分程二次発酵させます。 [5] 180度に予熱したオーブンで、15分程焼いて完成です。※焼き時間、温度はお使いのオーブンにより、調整してください。 きっかけ 子どもに食べさせたくて、作りました。豆乳入りのパン生地初めてですが、しっとりなパンになりました。