レシピあり🙆♀️
【揚げない中華風春巻き】
えのきたっぷりの特製餡を包んだ、揚げない春巻きを作りました✨🌿
春巻きにオイルを塗り、オーブンで焼くだけの簡単レシピ❣️
しっかりと皮はパリパリサクサクに仕上がるので、病みつきになります😁💕
美味しいヘルシーを叶える一品です😍
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
豚挽肉
250g
えのき
90g
塩胡椒
小さじ1/3
〈A〉鶏がらスープの素
大さじ1/2
〈A〉オイスターソース
大さじ1/2
〈A〉日本酒
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
水溶き小麦粉
適量
春巻きの皮
10枚
オイル
適量
- ごま油を引いて熱したフライパンに豚挽肉を入れ、塩胡椒を振って炒める。えのきは1㎝幅にカットしておく。
- 豚挽肉に火が通ってきたら、余分な油をペーパーなどで拭き取る。
- ❷にえのきを入れて炒める。
- 食材に火が通ったら〈A〉を入れて炒める。
- 調味料が行き渡ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
- ❺の荒熱が取れたら、春巻きの皮で巻く。両端を折り畳みながら巻いていき、水溶き小麦粉を塗って巻き終わりを留める。
- ❻の両面にハケ(スプーンでも可)でオイルを塗り、アルミホイルの上にのせる。
- 200度のオーブンで15〜20分程度焼く。(トースターでも可。)
- 表面にほんのり焼き色がついたら、完成。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆オイルはサラダ油など、香りのないものがオススメです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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