揚げない中華風春巻き

レシピあり🙆‍♀️ . 【揚げない中華風春巻き】 . えのきたっぷりの特製餡を包んだ、揚げない春巻きを作りました✨🌿 . 春巻きにオイルを塗り、オーブンで焼くだけの簡単レシピ❣️ しっかりと皮はパリパリサクサクに仕上がるので、病みつきになります😁💕 美味しいヘルシーを叶える一品です😍 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(春巻き10本分・調理時間:30分) ・豚挽肉 250g ・えのき 90g ・塩胡椒 小さじ1/3 〈A〉鶏がらスープの素 大さじ1/2 〈A〉オイスターソース 大さじ1/2 〈A〉日本酒 大さじ1 ・水溶き片栗粉 適量 ・水溶き小麦粉 適量 ・春巻きの皮 10枚 ・オイル 適量 【作り方】 ①ごま油を引いて熱したフライパンに豚挽肉を入れ、塩胡椒を振って炒める。えのきは1㎝幅にカットしておく。 ②豚挽肉に火が通ってきたら、余分な油をペーパーなどで拭き取る。 ③❷にえのきを入れて炒める。 ④食材に火が通ったら〈A〉を入れて炒める。 ⑤調味料が行き渡ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。 ⑥❺の荒熱が取れたら、春巻きの皮で巻く。両端を折り畳みながら巻いていき、水溶き小麦粉を塗って巻き終わりを留める。 ⑦❻の両面にハケ(スプーンでも可)でオイルを塗り、アルミホイルの上にのせる。 ⑧200度のオーブンで15〜20分程度焼く。(トースターでも可。) ⑤表面にほんのり焼き色がついたら、完成。 【コツ・ポイント】 ◆オイルはサラダ油など、香りのないものがオススメです! . .